Готовим Кофе

Звезда » 31 июл 2007, 14:15

Человек Слева писал(а):P.S. "Мульти" в Питере нет. Буду в Москве - непременно загляну.

P.S ну вам лучше знать,спорить не буду:roll: я узнавала просто и сказали что есть,значить ошиблись

Есть и другой способ для за получения хорошей пенки,понадобится только кофе(растворимый) и сахар.

Человек Слева » 14 сен 2007, 16:09

Докладываю:
сбылась мечта идиота!

Наконец-то я купил турку. Мельхиоровую.
Правда, в порыве глобальной жадности заказал еще одну
из Армении, медную. Хорошая турка лишней не бывает!
Очередь за хорошей жерновой кофемолкой...

grom » 14 сен 2007, 18:46

как можно пить эту чёрную, вспененную жижу :8:

dayky » 27 сен 2007, 01:51

Человек Слева
KROCHS ASI SARKEC XMECI..ZNAESH MNE NRAVITSYA)))

ArminA » 05 ноя 2007, 14:52

Кофейный пудинг
Ингредиенты:

2 стаканчика пудинга,
30 г сваренного кофе,
30 г подтаявшего мороженого,
щепотка корицы,
10-15 г шоколадного соуса.
Сначала добавляем корицу в пудинг и перемешиваем. Затем вливаем кофе. В эту смесь опускаем мороженое. Тонкой струйкой сверху наливаем шоколадный соус. Подаем к столу не перемешивая. :59:

Человек Слева » 05 ноя 2007, 22:11

Армин джан, поясни пожалуйста, что значит
"2 стаканчика пудинга"?

ArminA » 05 ноя 2007, 22:40

Человек Слева писал(а):"2 стаканчика пудинга"?

2 стаканчика...это те стаканчики,в которых продаётся пудинг...масса 125г

Человек Слева » 05 ноя 2007, 23:08

Ааа... В смысле готовый! Понял. :15:

Выдумка » 05 июл 2008, 01:47

Кофе латте (мой любимый)
В переводе с итальянского слово «латте» означает «молоко». В кофейной терминологии под этим словом понимают слоистый коктейль, состоящий из эспрессо, молока и небольшого количества молочной пены. На одну часть эспрессо (или любого другого крепкого кофе, но не американо) требуется три асти вспененного молока.
Сначала в бокал заливается вспененное молоко, затем медленно, тонкой струйкой в него вливается эспрессо. Если эту процедуру выполнить аккуратно, слои кофе и молока не смешаются, — получится аппетитный слоистый кофейный коктейль.
Пена для латте должна быть более пышной и воздушной, чем пена для капучино. По своей текстуре она напоминает пену для бритья.
Латте подается в айриш-бокале, в специальной чашке большого объема или в высоком стакане с трубочкой. В напиток можно добавлять любые сиропы, предназначенные для приготовления кофейных коктейлей.

(18.85 кб) Просмотров: 349

Кофе Мокко
«Мокко»,готовится примерно так же, как латте. В состав этого напитка традиционно входят эспрессо, горячий шоколад (или шоколадный сироп), цельное молоко и взбитые сливки. Сверху напиток посыпают шоколадной стружкой. Подается «мокко» в айриш-бокале или в высоком стакане.

(17.93 кб) Просмотров: 349

Gisher » 05 июл 2008, 02:09

Выдумка писал(а):Кофе латте (мой любимый)

сама сколько раз готовила?)