grqo писал(а):ты вроде не на диете

Чэ чэ Григорян джан, архаин гри у шат hамех бахадрамасов)) ес 12иц hето ел мец ахоржаков hац ем утум)

Ес са ксаргем, байц шоколадни, ванили hотиц ватанум ем...

ne sovsem personal'nim okazalsa recept ..no mojno ispravit' - upotrebit' puding drugogo vkusa, a k macunu dobavit' drugoy aromat - naprimer chut' rozovogo siropa

если кому то интересно или странно моё увлечение рецептами - разясняю с точки зрения полезности
1. органическая пиша наравне с духовной пишей и кислородом - необходимы нам чтоб продолжать жить
2. создание рецептов связывает первые два из трёх жизненно важных потребностей
3. разговоры о еде или обсуждение рецептов -до принятия еды и после -полезно отражаетса на пишеварение и обмен вешеств
4. положительные емоции при доставлении удоволствия или приятного друзям, родным и.. себе -тоже очень полезны
5. женившись на современной девушке может оказатса что она не умеет или не так вкусно готовит
так вот вместо того чтоб упрекать жену - при етом вспоминая её мать (тёшу которая не научила всему нужному) лучше своим примером и знаниями помочь и научить её готовить по своему вкусу, при етом сохранив мирную атмасферу молодой семйи
а для етого нужно самому знать или хотя бы разбиратса в етом.. и в других делах
так как никакая тёша или школа не научат её всему тому что нам самому понравитса или подходит
приготовление пиши тоже относитса к культуре народа, страны, обшества, семйи и отдельной личности
не случайно страны, народы - как французы и италянцы - известные своим вкусом и доминируюшие в создании и развитии моды-трендов, - также знамениты своей утонченно -изысканной кулинарией
приготовление пищи и создание рецептов креативный процесс и тоже искуство, а с таким подходом приготовленное изяшное блюдо - как произведение искуства

grqo писал(а):лучше своим примером и знаниями помочь и научить её готовить по своему вкусу

Григорян джан мер тхерки кесъ эс тохерид hееееееееееч hамадзайн чен лини ))))

a ya luchshego mneniya o nashix rebyatax i ix urovnya me'shleniya tak chto dumayu redko kto budet protiv napisannogo mnoyu .. tak kak nashi mujiki uje bolee samouverene' v sebe i ne boyatsa skomprometirovat' sebya takimi pustyakami - kak znaniya pro kulinariyu
nu kakoy nastoyashiy, uverenne'y v sebe mujshina bez kompleksov -budet boyatsa chto iz za ispol'zovaniya kuxni nad nim budut smeyatsa ili posle etogo jena zastavit ego stryapat' dal'she vsyu jizn'..
menya eshyo nikto ne petalsa zastavit' .. pust' tol'ko poprobuet kto..
kstati v armii mne udalos' vsegda otmazatsa ot kuxonnogo naryada, v otlichii ot drugix soldat ni razu ne smogli menya zastavit' rabotat' v kuxne.. ne terpel zapaxi i von' armeyskoy kuxni
a razbiratsa v prigotovlenii ede' ili xotya be' znat' chego trebovat' ot jene' po svoemu vkusu - nam mujshinam tol'ko v pol'zu

что бы приготовить, если бы под рукой:
цветная капуста, шампиньены, баклажаны, лук, яйца. Из специй: карри, молотый сухой чеснок, молотый красный перец и черный молотый перец, измельченные семена укропа

Mariannjan nadeyus' ne opozdal ).. napishu bistro -tak kak mne uyti.. no napishu paru variantov chtob imela vibor.. i daje napishu na russkom - budet legche chitat'
сначала подготовить овоши след. виде - чтоб снять гореч нужно посолить нарезанные в долки или кубики баклажаны, оставить мин на 20-30, потом быстро промыть посушить, или же поставить отшеленные и наполовину порезанный бакл. в соленную воду
капусту тоже хорошо ставить в соленную воду чтоб возможные насекомые или личинки покинули..
грибы рекомендуетса вообше не мыть.. но если то очень коротко и быстро насухо протереть
хорошо бы ещо помидорчиков.. но можно и пасту
теперь выбирай что тебе удобнее :
1. варенные на горячем паре
2.тушонные на растительном масле
3. испеченные в духовке

рецепт 1 - нарезанные капусту, бакл., и грибы парим на сетке ? - в закр. емкости с горячеы водой.. куда можно бросить яйца чтоб одновременно их сварить круто
после чего размешаем сваренные овоши в посуду, режем к ним сваренные яыца, солим и специями под вкус, заливаем любимым (или что под рукоы)) растит. маслом и готово - полезное, легкоперевар. и полн.витам блюдо

рецепт2 - куски овошей валим в муке и тушим на раст.масле, если нравитса с толстой аппетитной корочкой - то поочередно в муке и взбитом солю и специами яйце, несколько раз и быстро жарить в горычем масле, снять дать остыть )) вкусно с мацуном
3 рецепт - все овощи ставить вместе в горячую духовку, как только сварятса посолить ..и специями, залить взбитыми(можно с чуть молоком) яыцами и готово

если ешё рис или картошку сварить ко всему етому - то можно даже гостей звать )
приатного аппетита !

Уже успела приготовить, Григорян джан)))
Овощи по 2 - 3 минуты варила в подсоленной воде, затем слегка поджарила на подсолнечном масле. в конце добавила специи...

Григорян джан аравот шутов совац ем, у сиртс hамов hамов керакурнера узум)))
Морской инч вор банер... вай чгитем дзкнехен ем узум)))) у амов салат ням ням )

Merikojan privet s vozvrasheniem incha uzum sirtd azizjan skaji chto pod rukoy ili kakie produkti bistro dostat' smojesh.. forel' lyubish ?