я тоже думаю,что все-таки лучше все собственноручно делать,поэтому рассказываю свой рецепт
Ингредиенты:
вино(у меня красное полусладкое.сухие не люблю,поэтому и полусладкое.недорогое,думаю нет смысла покупать дорогое для глинтвейна
)апельсин(точнее половина.мне показалось,что целый-это очень много.так вот,половина апельсина порезанна кубиками(с цедрой))
сахар(на 1 бутылку 2 ст.ложки сахара)
и самое главное-специи.люди,уже имеющие опыт приготовления глинтвейна,посоветовали мне набор для этого напитка.В наборе:изюм,корень имбиря,плоды шиповника,каркаде,кора корицы,стручки гвоздики,мускатный орех.
был соблаз еще добавить моей любимой корицы,но для первого раза страшно.
Кстати,одна коробочка этого набора на два раза)
Набор этот выглядит так
https://keep4u.ru/full/071218/ebfd459d1c16ca32f4/jpg" target="_blank
Вообщем все уже приготовлено,жду теперь пока он настояиться
Кстати
готовилось так:1.Вылить вино в эмалированную кастрюлю,добавить содержимое набора для глинтвейна,сахар по вкусу и цитрус с цедрой
2.на среднем огне,при периодическом помешивании,нагреть до 80 градусов или до появления первых мелких пузыриков.НЕ КИПЯТИТЬ ГЛИНТВЕЙН(это самое важное)
3.Дать напитку настояться под крышкой 40-50 мин
4.Нагреть глинтвейн до желаемой температуры перед подачей и разлить через ситечко в толстые бокалы
Мне осталось ждать еще 15 мин
Позже скажу как получилось
